都卡斯回廊(Le Cloître de Grand-Puy Ducasse)


都卡斯酒庄精选品牌酒

1855年列表五级名庄

波亚克


Bouteille
Bouteille
Bouteille

酒庄

都卡斯酒庄(Château Grand-Puy Ducasse)——波亚克五级名庄的起源要追溯至十七世纪,从阿尔诺•都卡斯(Arnaud Ducasse)从拉菲领主雅克•德•西格尔(Jacques de Ségur)手中收购一栋位于加龙河边的小房子开始。四个世纪过后,这栋小房子转型成为了波亚克心脏地带的一幢优美别墅,整体建筑物的布置就如一个典型的修道院的回廊。都卡斯回廊这款酒拥有同酒庄正牌酒一样的雄心壮志,并且与正牌酒拥有相同的品质,是正牌酒的引言。该酒酿自葡萄园中较为年轻的葡萄藤,经历的陈酿时间也较短,但一切作业都是精心进行。这款酒由技术总监安妮•勒•纳乌尔(Anne Le Naour)酿制,由著名酿酒专家顾问丹尼•迪布迪厄(Denis Dubourdieu)协助。

葡萄酒

2009年份:葡萄在正成熟时被采收,酿制出的葡萄酒因此有着柔和的单宁,整体和谐、优雅。这是一个在大年份中的成功作品。


Composition

调配比例

55% 美乐
45% 赤霞珠

土质

加龙河砾质土,砾质硅土

面积

11公顷

葡萄藤平均年龄

20年

种植密度

8 000株/公顷

收获

根据梅多克传统进行手工采收

陈酿

带一小部分死酵母进行传统陈酿,大部分在橡木桶中陈酿12个月

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