Proprietaire

La Chartreuse de Croizet-Bages


Sélection du Château Croizet-Bages

Cinquième Grand Cru Classé en 1855

Pauillac


Anne-Françoise et Jean-Philippe Quié
propriétaires
(photo)

Bouteille
Bouteille
Bouteille

Le domaine

Perché sur le plateau de Bages, le vignoble du Château Croizet-Bages, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, s’épanouit harmonieusement. On raconte que par-delà cet océan de vignes, sur ce terroir paisible et majestueux propice au recueillement et à la prière, se dressait jadis une chartreuse. Si à l’origine les frères Croizet acquirent le domaine au cours de la première moitié du XVIIIème siècle, il est aujourd’hui passé entre les mains d’un autre duo fraternel, Jean-Philippe et Anne-Françoise Quié.

Les propriétaires

Avec une ambition propre à la nouvelle génération et un sens aigu du détail dans les vignes comme dans les chais, Jean-Philippe et Anne-Françoise élèvent d’une main experte La Chartreuse de Croizet-Bages dans la digne lignée de son aîné. Un duo de haut vol pour un cru tout simplement majestueux.

Le vin

Le millésime 2009 : D’une belle robe pourpre, mat foncé aux reflets noirs, ce Pauillac typique offre de beaux arômes de mûre et de cassis. Les 35 ans d’âge des vignes et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français donnent élégance et typicité à ce très beau vin.

Le millésime 2010 : Généreux, fruité et charmeur, le millésime 2010 de « La Chartreuse de Croizet-Bages » s’inscrit parfaitement dans le style gourmand des grands Pauillac. Sa couleur profonde, soutenue par des notes de violette et de cassis, laisse présager un moment d’intense sensualité. Son noble terroir lui confère raffinement et équilibre. Harmonieuse, sa longueur en bouche révèle une remarquable fraîcheur, symbole de plaisir et de longévité.


Composition

Assemblage

50% Cabernet Sauvignon
38% Merlot
12% Cabernet Franc

Terroir

Graves garonnaises

Superficie

30 hectares

Âge moyen des vignes

35 ans

Densité

9 000 pieds par hectare

Vendanges

Manuelles avec tri

Élevage

12 mois en fûts de chêne français

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